Découvrez Nos Tarifs Juillet 2026
La Carte
uniquement sur commande
Nos entrées froides
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SAUMON FUMÉ « MAISON » 76 €
Le kg
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FOIE GRAS DE CANARD MAISON 171 €
Le kg
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Salade gourmande 7,50 €
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AVOCAT AU CRABE 4,00 €
La pièce
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SALADE NORVÉGIENNE 7,50 €
La pièce
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CORNET DE SAUMON AUX ASPERGES SAUCE MOUSSELINE 6,50 €
La pièce
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DARNE DE SAUMON 4,30 €
La pièce
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CARPACCIO DE BŒUF 6,00 €
La pièce
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TERRINES OCÉANES SAUMON 40 €
Le kg
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COQUILLES CRABE 4,00 €
La pièce
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COQUILLES SAUMON 4,30 €
La pièce
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COQUILLES DE HOMARD 10,00 €
La pièce
Nos entrées chaudes
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BROCHETTE DE SAINT JACQUES SAUCE THERMIDOR 9,00 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES À LA BRETONNE 5,00 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES AU WHISKY 6,10 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES AUX PETITS LÉGUMES 5,00 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES À L’ARMORICAINE 5,00 €
La part
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CROUSTILLANT DE LA MER (MOULES/CREVETTES/SAINT JACQUES) 8.50 €
La part
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CROUSTADE DE SAINT JACQUES À LA FONDUE DE POIREAUX OU AUX PETITS LÉGUMES 8,50 €
La part
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TARTE FINE PETIT LANVO/POMMES CARAMÉLISÉES 5.50 €
La part
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CASSOLETTE DE ST JACQUES ET CREVETTES AU LOUPIAC 9.00 €
La part
Nos poissons cuisinés
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SAUMON, LIEU, LOUP, FLÉTAN 8,50 €
Sauce : OSEILLE, CIBOULETTE, BASILIC, ESTRAGON, CIDRE, FONDUE DE POIREAUX
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
LOTTE À L’ARMORICAINE 9,10 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
FILET DE TURBOT SAUVAGE À LA CRÈME DE CHAMPAGNE 10,30 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
BROCHETTE LOTTE PETITS LANVO AU LOUPIAC 10,30 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
BLANQUETTE DE LOTTE À LA NORMANDE 10,30 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
CROUSTADE DE TURBOT AUX PETITS LÉGUMES, SAUCE SAFRANÉE 10,30 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
MÉLI-MÉLO DE LOTTE ET SAINT JACQUES AU CHABLIS 10,30 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
BROCHETTE DE LOTTE ET SAINT JACQUES AU POUILLY 10,30 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz
Nos spécialités
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KIG HA FARZ 10,50 €
La part
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JAMBON À L’OS AU CHABLIS 9,00 €
La part
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JAMBON RÔTI AU CHABLIS 10,30 €
La part
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EPAULE DE PORC RÔTIE 9,00 €
La part
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COCHON DE LAIT FARCI/SEMOULE 12,00 €
La part
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PETIT LANVO 28,00 €
Le kg
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COUCOUS + 1 MERGUEZ 11,00 €
La part
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PAËLLA 10,50 €
La part
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ROUGAILLE SAUCISSES 8,50 €
La part
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NOISETTES D’AGNEAUÀ LA BIÈRE DE TRÉGASTEL 10,00 €
La part
Nos viandes et volailles cuisinées
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BLANC DE VOLAILLE À LA FONDUE DE POIREAUX 7,00 €
La part
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FILET DE CANARD FARCI AU "PETIT LANVO" 10,00 €
La part
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CUISSE DE CANETTE À L’ORANGE OU POIVRE VERT 9,50 €
La part
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RÔTI DE CANETTE AUX RAISINS BLONDS 8,50 €
La part
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FONDANT DE PINTADE AU YUZU 9,00 €
La part
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MAGRET D’OIE SAUCE BOURGUIGNONNE 10,00 €
La part
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SUPRÊME DE PINTADE FARCIE CÊPES/ARMAGNAC 10,00 €
La part
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EPAULE D’AGNEAU FARCI 9,00 €
La part
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RÔTI DE VEAU ORLOFF 9,00 €
La part
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POITRINE DE VEAU FARCIE 8,00 €
La part
-
MIGNON DE PORC À LA CRÈME 8,00 €
La part
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RÔTI DE VEAU À L’ANCIENNE 9,50 €
La part
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BŒUF BOURGUIGNON 9,00 €
La part
-
RÔTI DE PORC À L’ANCIENNE 9,00 €
La part
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CASSOULET AU CONFIT DE CANARD 10,00 €
La part
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CHOUCROUTE GARNIE 9,00 €
La part
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POULET BASQUAISE 9,00 €
La part
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COLOMBO DE PORC 9,00 €
La part
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COQ AU VIN (FAÇON), POMMES VAPEUR 9,00 €
La part
Nos accompagnements
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GRATIN DE POMMES DE TERRE 3,50 €
La part
-
GRATIN DE COURGETTES 3,50 €
La part
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GRATIN MIXTE 3,50 €
La part
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JARDINIÈRE DE LÉGUMES 3,50 €
La part
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GALETTES DE POMME DE TERRE 3,50 €
La part
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TOMATES PROVENÇALES 3,50 €
La part
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RATATOUILLE 3,50 €
La part
-
POMMES DE TERRE GRENAILLE AU SEL DE GUÉRANDE 3,50 €
La part
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POMMES DAUPHINE 3,50 €
La part
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RISOTTO FORESTIER ET SA PURÉE DE PATATES DOUCES 5,00 €
La part
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GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CÈPES ET SES LÉGUMES DU JARDIN 5,00 €
La part
Nos mises en bouche pour l’apéritif
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TOASTS ASSORTIS 0,90 €
La pièce
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RÉDUCTIONS CHAUDES 40 €
Le kg
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MINI CHOUX AU CRABE (70 À 75 CHOUX/KG) 39 €
Le kg
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DUO DE MINI-BURGER 4,50 €
Le duo
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VERRINE VARIÉE 1,60 €
La pièce
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CUILLÈRE VARIÉE 1,30 €
La pièce
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NAVETTE VARIÉE 1,60 €
La pièce
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MINI COQUILLE AU CRABE 2,50 €
La pièce
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MINI AVOCAT AU CRABE 2,50 €
La pièce
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ASSORTIMENT DE WRAPS 5,30 €
Les 6 pièces
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ASSORTIMENT DE WRAPS 10,10 €
Les 12 pièces
Les buffets
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BUFFET 1 12,50 €
Assortiment de saucissons
Terrine de campagne
2 crudités au choix (piémontaise, carottes râpées, betteraves rouges, choux vert, salade de pâtes,salade de riz au thon…)
Rôti de porc/ rosbeef -
BUFFET 2 22 €
Darne de saumon (macédoine et mayonnaise)
2 crudités au choix
Assortiment de saucissons
Terrine de poissons
Terrine de rillettes
Panaché de viandes froides
Suggestions de buffets froids
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TERRINE DE POISSONS 3,20 €
La part
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ASSORTIMENT DE CRUDITÉS (200 GR) /
La part
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ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE 5,00 €
La part
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DUO LIEU/SAUMON 3,50 €
La part
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ASSORTIMENT DE SAUCISSONS (SAUCISSON SEC, À L’AIL ET ANDOUILLE) 3,20 €
La part
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TERRINE DE CAMPAGNE 2,40 €
La part
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TERRINE DE RILLETTES 2,90 €
La part
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PANACHÉ DE VIANDES FROIDES (ROSBEEF, RÔTI DE VEAU, BLANC DE VOLAILLE) 5,00 €
La part
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DUO DE VIANDES FROIDES (RÔTI DE PORC/ROSBEEF) 4,00 €
La part
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RÔTI DE VEAU ET ROSBEEF 4,20 €
La part
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GIGOT D’AGNEAU 3,50 €
La part
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ASSORTIMENT DE FROMAGE 3,50 €
La part