La Carte : Découvrez Nos Tarifs
Nos entrées froides
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SAUMON FUMÉ « MAISON » 70 €
Le kg
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FOIE GRAS DE CANARD MAISON 162 €
Le kg
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AVOCAT AU CRABE 3,50 €
La pièce
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SALADE NORVÉGIENNE 6,50 €
La pièce
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CORNET DE SAUMON AUX ASPERGES SAUCE MOUSSELINE 6 €
La pièce
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DARNE DE SAUMON 3,80 €
La pièce
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CARPACCIO DE BŒUF 5,60 €
La pièce
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TERRINES OCÉANES SAUMON 38 €
Le kg
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TERRINES OCÉANES SAINT JACQUES 38 €
Le kg
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COQUILLES CRABE 3,10 €
La pièce
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COQUILLES SAUMON 3,40 €
La pièce
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COQUILLES DE HOMARD 9,50 €
La pièce
Nos entrées chaudes
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BROCHETTE DE SAINT JACQUES SAUCE THERMIDOR 8,00 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES À LA BRETONNE 4,50 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES AU WHISKY 5,60 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES AUX PETITS LÉGUMES 4,50 €
La part
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COQUILLE SAINT JACQUES À L’ARMORICAINE 4,50 €
La part
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CROUSTILLANT DE LA MER (MOULES/CREVETTES/SAINT JACQUES) 7,80 €
La part
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SAUCISSON BRIOCHÉ 3,50 €
La part
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CROUSTADE DE SAINT JACQUES À LA FONDUE DE POIREAUX OU AUX PETITS LÉGUMES 7,80 €
La part
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TARTE FINE PETIT LANVO/POMMES CARAMÉLISÉES 5.00 €
La part
Nos poissons cuisinés
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SAUMON, LIEU, LOUP, FLÉTAN 7,50 €
Sauce : OSEILLE, CIBOULETTE, BASILIC, ESTRAGON, CIDRE, FONDUE DE POIREAUX
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
LOTTE À L’ARMORICAINE 8,60 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
FILET DE TURBOT SAUVAGE À LA CRÈME DE CHAMPAGNE 9,80 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
BROCHETTE LOTTE PETITS LANVO AU LOUPIAC 9,80 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
BLANQUETTE DE LOTTE À LA NORMANDE 9,80 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
CROUSTADE DE TURBOT AUX PETITS LÉGUMES, SAUCE SAFRANÉE 9,80 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
MÉLI-MÉLO DE LOTTE ET SAINT JACQUES AU CHABLIS 9,80 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz -
BROCHETTE DE LOTTE ET SAINT JACQUES AU POUILLY 9,80 €
La part
Les poissons sont accompagnés de riz
Nos spécialités
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KIG HA FARZ 9 €
La part
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JAMBON À L’OS AU CHABLIS 7,80 €
La part
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JAMBON RÔTI AU CHABLIS 8,80 €
La part
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EPAULE DE PORC RÔTIE 8,50 €
La part
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COCHON DE LAIT FARCI/SEMOULE 11,50 €
La part
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PETIT LANVO 22 €
Le kg
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COUCOUS + 1 MERGUEZ 10,50 €
La part
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PAËLLA 9,80 €
La part
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ROUGAILLE SAUCISSES 8 €
La part
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NOISETTES D’AGNEAUÀ LA BIÈRE DE TRÉGASTEL 9,50 €
La part
Nos viandes et volailles cuisinées
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BLANC DE VOLAILLE À LA FONDUE DE POIREAUX 6,50 €
La part
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BROCHETTE DE CAILLE SAUCE FORESTIÈRE 9,50 €
La part
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FILET DE CANARD FARCI AU "PETIT LANVO" 9,50 €
La part
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CUISSE DE CANETTE À L’ORANGE OU POIVRE VERT 7,50 €
La part
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RÔTI DE CANETTE AUX RAISINS BLONDS 8 €
La part
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1/2 COQUELET À LA PROVENÇALE OU POIVRADE 7 €
La part
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FONDANT DE PINTADE AU YUZU 8 €
La part
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MAGRET D’OIE SAUCE BOURGUIGNONNE 9,50 €
La part
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SUPRÊME DE PINTADE FARCIE CÊPES/ARMAGNAC 9,50 €
La part
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EPAULE D’AGNEAU FARCI 7,80 €
La part
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RÔTI DE VEAU ORLOFF 8,50 €
La part
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POITRINE DE VEAU FARCIE 7,50 €
La part
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MIGNON DE PORC À LA CRÈME 7,50 €
La part
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RÔTI DE VEAU À L’ANCIENNE 9 €
La part
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BŒUF BOURGUIGNON 8,50 €
La part
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RÔTI DE PORC À L’ANCIENNE 8,50 €
La part
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CASSOULET AU CONFIT DE CANARD 9,50 €
La part
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CHOUCROUTE GARNIE 8,50 €
La part
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POULET BASQUAISE 8,50 €
La part
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COLOMBO DE PORC 8,50 €
La part
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COQ AU VIN (FAÇON), POMMES VAPEUR 8,50 €
La part
Nos accompagnements
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GRATIN DE POMMES DE TERRE 3,00 €
La part
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GRATIN DE COURGETTES 3,00 €
La part
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GRATIN MIXTE 3,00 €
La part
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JARDINIÈRE DE LÉGUMES 3,00 €
La part
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GALETTES DE POMME DE TERRE 3,00 €
La part
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TOMATES PROVENÇALES 3,00 €
La part
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RATATOUILLE 3,00 €
La part
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POMMES DE TERRE GRENAILLE AU SEL DE GUÉRANDE 3,00 €
La part
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POMMES DAUPHINE 3,00 €
La part
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RISOTTO FORESTIER ET SA PURÉE DE PATATES DOUCES 4,50 €
La part
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GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CÈPES ET SES LÉGUMES DU JARDIN 4,50 €
La part
Nos mises en bouche pour l’apéritif
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TOASTS ASSORTIS 0,75 €
La pièce
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RÉDUCTIONS CHAUDES 38 €
Le kg
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MINI CHOUX AU CRABE (70 À 75 CHOUX/KG) 38 €
Le kg
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DUO DE MINI-BURGER 4 €
Le duo
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VERRINE VARIÉE 1,40 €
La pièce
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CUILLÈRE VARIÉE 1 €
La pièce
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NAVETTE VARIÉE 1,40 €
La pièce
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MINI COQUILLE AU CRABE 2,20 €
La pièce
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MINI AVOCAT AU CRABE 2,20 €
La pièce
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BULLE EXOTIQUE 2,50 €
La pièce
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ASSORTIMENT DE WRAPS 4,80 €
Les 6 pièces
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ASSORTIMENT DE WRAPS 9,60 €
Les 12 pièces
Les buffets
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BUFFET 1 12 €
Assortiment de saucissons
Terrine de campagne
2 crudités au choix (piémontaise, carottes râpées, betteraves rouges, choux vert, salade de pâtes,salade de riz au thon…)
Rôti de porc/ rosbeef -
BUFFET 2 21,50 €
Darne de saumon (macédoine et mayonnaise)
Salade exotique
2 crudités au choix
Assortiment de saucissons
Terrine de poissons
Terrine de rillettes
Panaché de viandes froides
Suggestions de buffets froids
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TERRINE DE POISSONS 2,90 €
La part
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ASSORTIMENT DE CRUDITÉS (200 GR) 3,50 €
La part
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ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE 4,50 €
La part
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SALADE EXOTIQUE 27 €
Le kg
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DUO LIEU/SAUMON 3 €
La part
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ASSORTIMENT DE SAUCISSONS (SAUCISSON SEC, À L’AIL ET ANDOUILLE) 2,70 €
La part
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TERRINE DE CAMPAGNE 1,90 €
La part
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TERRINE DE RILLETTES 2,40 €
La part
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PANACHÉ DE VIANDES FROIDES (ROSBEEF, RÔTI DE VEAU, BLANC DE VOLAILLE) 4,50 €
La part
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DUO DE VIANDES FROIDES (RÔTI DE PORC/ROSBEEF) 3,60 €
La part
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RÔTI DE VEAU ET ROSBEEF 3,80 €
La part
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GIGOT D’AGNEAU 3 €
La part
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ASSORTIMENT DE FROMAGE 3 €
La part
